Big Fernand Vincennes est un restaurant de hamburgers situé au 10 Av. de Paris, à Vincennes (94300). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 3 137 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 2 restaurants de hamburgers à Vincennes (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3/5, le service 3,1/5 et l'ambiance 3,1/5. Plats les plus cités dans les avis : burgers, frites et steak. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, Big Fernand Vincennes est ouvert de 11h30 à minuit. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Big Fernand, situé au 10 Av. de Paris à Vincennes (94300), est bien plus qu'un simple restaurant de hamburgers. C'est une expérience culinaire qui célèbre le goût authentique et la qualité des produits. Leur carte met à l'honneur le boeuf français, élevé dans le respect des traditions. Chaque burger est une symphonie de saveurs, soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et sélectionnés avec soin. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille. Big Fernand se distingue par son engagement envers l'excellence, de la sélection des viandes à la préparation des sauces maison. Vous y découvrirez une variété de burgers classiques revisités avec originalité, ainsi que des options végétariennes. N'hésitez pas à savourer leurs frites maison, croustillantes et savoureuses, le complément parfait à votre repas. Une adresse incontournable pour les amateurs de burgers exigeants, qui recherchent un moment de plaisir gustatif inoubliable.
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Ça manque de tout sauf de gras dans leurs steaks, notamment d'hygiène ! Franchisé qui applique les mêmes prix qu'un bistrot, dommage que la qualité ne suive pas, "le meilleur moyen de céder à une tentation est d'y céder", la prochaine fois je résisterai promis
Réponse du professionnel : Bonjour,
Tous les goûts sont dans la nature et nous acceptons parfaitement que nos burgers ne plaisent pas à tout le monde. En revanche, quelques précisions s'imposent. 😉
Nos steaks sont préparés à partir de viande de race française et hachés directement sur place : nous sommes donc assez loin d'une production industrielle. Il est tout à fait possible que votre steak ait été plus gras qu'à l'accoutumée, cela peut arriver avec un produit travaillé sur place. Et comme toujours chez nous, lorsqu'un produit ne convient pas, il suffit de nous le signaler : nous le remplaçons avec plaisir.
Nos fromages AOP, notre viande de race française et nos sauces maison ont forcément un coût. Vous pouvez trouver nos prix trop élevés, c'est parfaitement entendable. En revanche, nous qualifier de « franchisé bas de gamme » nous laisse un peu plus perplexes… Quel est réellement l'objectif de cette remarque, si ce n'est d'ajouter gratuitement un peu de méchanceté au message ?
Concernant « l'hygiène très limite », c'est une affirmation que nous prenons très au sérieux. Nous appliquons des process d'hygiène stricts, sommes régulièrement contrôlés et faisons également intervenir un cabinet indépendant. Alors « hygiène douteuse », on repassera ! 😉
Cela ne veut pas dire que nous sommes infaillibles. Un mauvais geste ou un comportement isolé d'un salarié peut toujours arriver. Si vous avez constaté quelque chose de précis, nous préférons largement l'esprit constructif : écrivez-nous à [email protected] en nous expliquant ce que vous avez vu. Nous pourrons ainsi vérifier et agir si nécessaire.
La critique, aucun souci. Quand elle nous permet de nous améliorer, c'est encore mieux !
L'équipe Big Fernand Vincennes 🍔🇫🇷
L
Lilian Aymane KASSIMALY Google
PIRE accueil de toute ma vie dans un resto en tant que livreur (et pourtant je suis livreur Uber depuis 6 ans... Et je les représentent) j'espère que les clients sont mieux servi !
L'employé parle très mal, me fait répéter 3x ce que je viens de dire alors qu'il a très bien compris, et me donne la commande en la lâchant dans les mains comme si c'était de la m*****.
Y'a pas un problème ? En plus de faire attendre les livreurs dehors alors qu'il fait 36 degrés...
Vous pensez que les livreurs valent moins que les clients ?
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous prenons connaissance de votre commentaire. Si le comportement de notre collaborateur a été inadapté, il sera traité en interne. En revanche, le respect est une règle qui s'applique à chacun, y compris envers nos équipes, qui travaillent sous pression tout au long de la journée.
Nous tenons également à rappeler que Google est avant tout une plateforme destinée à partager l'expérience des clients du restaurant. Les plateformes de livraison disposent de leurs propres canaux pour les retours des livreurs. Votre message concerne une relation entre un livreur et un restaurant, et non l'expérience d'un client consommateur.
Nous espérons malgré tout que les échanges entre restaurateurs et livreurs pourront toujours se faire dans le respect mutuel.
L
Ludovic D Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Ça faisait longtemps que je n’avais pas commandé le prix on augmenté mais la qualité à revoir en livraison 20 eu le menu des frites pas bon respecte les clients quand même c’est honteux je commanderais plus chez vous car c’est un manque de respect
S
Sarah Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Excellents burgers, avec des produits de qualité et un vrai côté fait maison qui se ressent tout de suite. On voit que c’est fait avec passion et pas de manière industrielle, merci pour cet investissement. Très bonne ambiance aussi.
Petit bémol : c’est un peu cher (même si ça se comprend vu la qualité) et il y a souvent du monde, donc peu de places et beaucoup de bruit. Mais ça reste une excellente adresse.
R
Rob Google
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
La nourriture est correcte bien que la carte soit mensongère. Je n'ai eu que la moitié de la description de mon burger, il ne m'a pas rassasié malgré mon petit appétit. Le service est médiocre et agressif, les plats sont mélangés et parfois oublié, sans parler du temps d'attente. Je ne recommande pas, surtout si vous cherchez une bonne expérience.
D
David Lebreton Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très bon hamburger copieux et bien préparé alors que je ne suis pas très. 🍔 j'accompagne quelqu'un et je suis très surpris par la qualité et le goût.
Service sympa et bonne ambiance.
Je recommande sans problème.
P
Perle perso Google
Cuisine 1/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5
Mauvais souvenir. J'étais peut-être tombée un mauvais jour dans ce restaurant mais la nourriture n'était pas bonne ce jour-là. Problème avec le steak d'un burger.
Je n'y ai jamais remis les pieds et ça m'a totalement passé l'envie de retenter l'expérience dans un autre restaurant de la chaîne, qui est en outre chère pour une qualité absente.
Pour moi les burgers c'est soit dans qqs bistrots franchouillards avec de la viande de qualité, soit du fait maison avec de la viande de la qualité qu'on choisit soi-même.
E
El gato Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
La cuisine est très bonne cela fait plusieurs fois que je viens, cependant se serait mieux de mettre de plus grande portion de frite et sinon la portion burger ça va mais en général trés bon je recommande 👍 Mais svpp remettez la moutarde à l'ancienne merci 🤤
E
Eya Torkhani Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Si je pouvais mettre zéro étoile, je le ferais. Les portions sont minuscules : le steak était vraiment minuscule et le burger est composé principalement de pain, avec très peu de garniture. Les frites étaient de très mauvaise qualité ; on voit clairement qu’elles sont industrielles, probablement de la marque la moins chère (voir photo). Au final, on mange surtout du pain pour essayer de se rassasier.
Il y a également un sérieux problème d’hygiène : dans la boîte en aluminium contenant les couverts et la serviette, le fond était moisi (voir photo). La table était sale et la vaisselle dans un état lamentable.
Le service est tout aussi décevant. Le serveur ne semblait rien savoir : il a dû changer mon dessert à trois reprises, revenant chaque fois pour dire qu’il n’y en avait plus ou qu’il était congelé. Aucun effort de présentation : un cookie à 3 € m’a été servi directement dans son emballage industriel.
Enfin, au moment de l’addition, le serveur m’informe que les menus ne sont pas inclus dans l’offre TheFork. Pourtant, dès mon arrivée, je lui ai précisé que j’avais réservé via l’application, et au moment de commander, je lui ai demandé deux menus. À aucun moment il ne m’a indiqué que les menus n’étaient pas concernés. Il a même reconnu que j’avais raison, sans pour autant proposer de solution.
Une expérience très décevante du début à la fin. Merci de ne pas répondre à ce commentaire avec vos réponses pré-préparées qui ne servent à rien : ce commentaire est destiné aux personnes qui envisagent de fréquenter ce restaurant.
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Rassurez-vous, nous n'allons pas vous répondre avec une formule toute prête. Nous vous répondons vraiment.
Vous avez bénéficié d'une remise de -50 % via TheFork, ce qui reste une belle opportunité. Cela n'empêche évidemment pas d'avoir un regard critique, mais le contexte compte aussi.
Vous avez choisi le Big Fernand : un steak, des tomates confites et une mayonnaise. C'est une recette volontairement simple. S'il y a moins de garniture qu'un autre burger plus chargé, c'est simplement sa composition d'origine. Ce n'est ni une erreur ni une économie, c'est le choix de la recette.
Concernant les frites "industrielles", vous êtes très sévère. Elles sont épluchées et coupées sur place, avec des tailles irrégulières, saupoudrées de notre assaisonnement maison. Cela se voit. Oui, une cuisson peut être moins parfaite qu'une autre — nous travaillons produit par produit, pas en sortie d'usine. Quand un détail déçoit, on peut avoir tendance à voir le reste en négatif. C'est humain.
Sur le service en revanche, nous vous rejoignons. Nous avions un jeune collaborateur ce soir-là, encore en apprentissage, et il a clairement été en dessous du niveau attendu. Il apprend, il fait des erreurs, et c'est justement notre rôle de les corriger.
Concernant l'offre TheFork : il est indiqué noir sur blanc que la remise s'applique hors formules. "Hors formule", cela reste tout de même assez clair. L'explication aurait néanmoins dû être rappelée en salle pour éviter toute incompréhension.
Un restaurant vivant ne peut pas être parfait chaque jour. Mais nous travaillons avec sérieux, honnêteté et exigence.
L'équipe. 🍔
E
Edwige Blanche Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super accueil et des explications avec le sourire. J’ai adoré le burger Bartholomé avec de bonnes frites croustillantes natures et une limonade au citron. Je conseille ce Big Fernand.
B
Byby Louis Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Bonne ambiance, personnel sympathique.
On as pu trouver de la place malgré le monde qui avait, par contre déçu pour les frites, nous avons eu des frites sec mais mangeable les burgers nous avons aimé.
Aussi il avait des verres un peu sale mais pas non plus atroce quoi on as pu les échanger.
Réponse du professionnel : Bonjour Louis ! Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez Big Fernand. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance chaleureuse de notre restaurant et l'accueil de notre équipe ! 🤗 Concernant les Fernandines un peu sèches et la propreté des verres, nous vous présentons nos sincères excuses - ce n'est vraiment pas notre standard habituel de qualité. Nous avons bien noté ces points et allons redoubler de vigilance pour vous garantir une expérience irréprochable lors de votre prochaine visite. N'hésitez pas à nous contacter à [email protected] pour nous en dire plus. Nous sommes heureux que vous ayez aimé nos Hamburgés malgré ces désagréments ! Au plaisir de vous revoir bientôt dans notre établissement. Les Fernands 🍔
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Big Fernand Vincennes
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