Big Fernand Vélizy 2

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

certainement des ingredients mieux que les concurrents americains, mais pour le gout c est pas super, des petits bouts de frittes et molles et saveur un peu ecoeurante. prix tres excessif pour la qualité et quantite sinon accueuil agreable et serviable.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

N'y allez pas. Rapport qualité prix horrible, burger froid alors qu'il sont fait sur places devant nos yeux ??? frites infectes, 0/10.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Franchement ce commentaire se veut constructif, mais globalement rien n'allait : on m'informe que la sauce fromage est absente à la remise de la commande seulement, les frites franchement ne sont pas très intéressantes et cette poudre de paprika n'apporte globalement rien, la sauce moutarde du burgé du moment ne m'a pas du tout plu, et en prime ce système de se faire appeler pour venir chercher sa commande ça ne marche juste pas... on n'entend pas qu'on est appelé, l'agencement des tables ne permet pas facilement d'accéder au comptoir sans faire le tour du restaurant ... à un prix de 22€ je ne suis sorti qu'avec un regret, celui d'être venu

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très bon burger de très bonnes bières, les sauce elles sont parfaites. Merci

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Pour résumer, nous sommes arrivés à 20 h. Sur la première photo, mon compagnon a fini son repas : quant à moi, on m’a tout simplement oublié. Je rembobine. Les plats arrivent sur la table, servis par un serveur à la posture nonchalante, mâchant son chewing-gum, sans se soucier de l’image qu’il renvoie. Il renverse une partie de la boisson lorsqu’il m’amène le plateau. Cela ne l’émeut pas davantage de laisser la chose en l’état. Mon compagnon se lève pour aller chercher sur une autre table des couverts et des serviettes pour éponger le petit accident. Je constate un peu blasé que le contenu de mon assiette est froid. Je le signale au serveur qui renvoie l’assiette en cuisine. Nous sommes assis à une place stratégique : devant moi se trouve un miroir me permettant d’observer la cuisine. Quelle organisation décousue ! Ils/elles sont pourtant 6 ! Notre serveur est accoudé au comptoir, devant des plats qui n’attendent que d’être servis et qui s’accumulent lamentablement. Mais non, il préfère mâchouiller son chewing-gum. Mon compagnon commence à manger. 10 minutes plus tard, mon burger revient : les frites sont chaudes, le burger est froid. J’en ai marre de devoir attendre une nouvelle fois, donc je me résigne et commence à prendre une bouchée de mon burger. Qu’elle ne fut pas ma surprise en réalisant que ce n’est pas celui que j’ai commandé ! Je me lève et me dirige au comptoir : devant l’équipe je soulève le pain et leur montre que ce n’est pas le « Victor » à la fourme d’Ambert que j’ai commandé. Ils se rendent compte que j’ai déjà beaucoup attendu. Pour me dédommager, on me propose de choisir un dessert. J’accepte. Et là, c’est l’enfer : 30 minutes plus tard, je ne suis toujours pas servi et je prends le temps d’observer ce petit manège mal géré : des clients arrivent bien après nous et sont servis en premier. Mon compagnon se lève et signale l’aberration organisationnelle. La réponse qui nous a été faite est inaudible : « Ah ben j’ai complètement oublié… faut dire qu’on est dans le jus ce soir. » Nous sommes une vingtaine à tout casser dans la salle. Mon burger arrive enfin. Je me précipite dessus, car j’ai un peu faim. C’est à ce moment là qu’un monsieur (le plus responsable, serviable et compétent de l’équipe) arrive avec un autre burger. Je lui montre que j’ai déjà été servi. Mais devant lui, dans le doute, je soulève le pain burger et constate en riant nerveusement que ça n’était toujours pas le bon burger. Bis repetita ! On aime le comique de répétition chez Big Fernand ! En revanche, celui qu’il me ramène, est le bon, je sens bien la Fourme d’Ambert. Tout ça pour dire qu’il faut revoir l’équipe. La plupart du staff est d’un manque de réactivité incroyable pour un samedi soir ! Quant au serveur nonchalant, n’en parlons pas : une véritable huître piquée à la morphine. Finalement, le burger était trop gras, le pain très sec et les frites passables mais la saveur n’y était plus. Je ne peux pas recommander ce restaurant, eu égard à cette expérience ubuesque qui était parfaitement évitable avec une meilleure organisation : et je parle en connaissance de cause, car j’ai travaillé en restauration en passant par toutes les étapes (débarrasser les tables, faire la plonge, servir au comptoir, préparer les plats en cuisine et faire le service).

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

En direct du restaurant, nous sommes venu diner a deux, un burger arrive froid avec les frites collées entre elles, nous le renvoyons en cuisine, 20 minutes plus tard il revient toujours froid et avec un changement de recettes... Nous retouronons le signaler en cuisine, ils proposent de refaire un burger, encore 30 minutes plus tard toujours RIEN... Restaurant à FUIRE une bande d'incomptents sans motivation. Ils déambulent dans le restaurant et en cuisine, les clients s'accumulent et rien ne semble les précipiter. PIRE expérience de Velizy 2. J'aurais mis 0 si j'avais pu. EDIT : il aura fallu attendre 50 minutes pour un burger avec la mauvaise cuisson. L'excuse avancée était "désolé on vous a oublié on est dans le jus" .. ceci est inaudible.. surtout quand on est 16 en salle... EDIT 2 : 10 minutes plus tard un Burger arrive encore, ils nous avaient donné le mauvais !! Ils sont nuls et archis nuls !! Si on ne devait pas payer autant ce serait un sketch. HONTEUX. Et je n'ai pas parlé du serveur qui passe son temps a attendre à côté des Burgers qui refroidissent en machant un chewing-gum.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

J’aurais dû lire les avis avant de franchir la porte. Ce lundi 10 novembre, l’expérience relevait plus du laboratoire d’improvisation que de la restauration. À peine la commande réglée, on nous annonce 30 minutes d’attente pour cause d’effectif réduit. Il aura finalement fallu 50 minutes… de quoi observer, malgré soi, les coulisses du “fait maison”. Entre les préparateurs qui s’essuient le nez avec leurs gants, ceux qui toussent sans se détourner et les burgers manipulés à mains nues pour “voir s’ils sont encore chauds”, on se serait crus dans un épisode pilote de “Cauchemar en cuisine”. Les plats refroidissent sur le bar pendant que les clients s’avancent un à un pour réclamer leur commande, échangeant au passage postillons et exaspération. Quand enfin nos burgers arrivent un des plateaux particulièrement sales, ils sont tièdes, sans sauce, sans couverts. Le tout servi avec des gobelets attrapés directement par l’intérieur avec les gants huileux du cuistot. Tables collantes, sol glissant (un client en béquilles a d’ailleurs failli tomber), et un “désolé, on est en service réduit” comme seule explication. Plus de 35 euros pour deux menus froids et une démonstration d’anti-hygiène, ça laisse songeur. Un conseil : l’appétit ne justifie pas tout. À ce niveau de désorganisation et de négligence, il ne s’agit plus d’un simple contretemps, mais d’un vrai problème de gestion et d’hygiène.

Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Sincèrement très déçu, par rapport aux premiers Big Fernand, ce n'est plus ce que c'était !! Le pain était mou et froid, trop de sauce fourme d'Ambert et froide, ce qui refroidit du coup l'ensemble du Burger. Pas de goût équilibré comme avant, et surtout la moitié des frites en morceaux dans l'assiette genre miettes.... Encore un point négatif et non des moindres c'est trop cher pour ce qui est servi dans l'assiette.

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5

Grosse déception ! Les frites étaient beaucoup trop cuites. Le Burger était décevant. Le prix est excessif pour une qualité qui n’est pas au rdv

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Les burgers sont très bon malgré des petits soucis de cuisson. J’avais demandé ma viande bleue elle est arrivée limite saignante-appoint…. Pour moi le rapport qualité prix n’est pas bon… c’est très cher. Pour un burger-frites, boissons et un croque toasté j’en ai eu pour un peu plus de 28€. D’ailleurs le croque n’était pas du tout toasté… je serais prêt à payer ce prix si seulement l’ambiance « fast-food » ne se faisait pas trop ressentir, hors ce n’est pas le cas.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Énorme déception. Pas de prise de commande à table, obligation de commander à la borne. J’ai commandé 3 formules : 2 iconiques et 1 marmot. Les frites n’étaient pas cuites et industrielles. Les boissons n’étaient pas fraîches, le ketchup, les mêmes que chez Burger King. Pour la formule marmot, c’est de la dentelle de steak. Le serveur m’a bien fair comprendre que c’était comme ça et pas autrement. Entre déception et dégoût mon cœur balance, j’aurais largement mieux mangé chez Burger King ou McDo. 50,70 euros jeté par la fenêtre. Big Fernand ment et vol les clients. La DGCCRF devrait se pencher sur votre cas.

Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5

Quelle déception. J’avais dégusté à son ouverture un hamburger topissime Aujourd’hui, j’y suis retournée les burgers manquent cruellement de fraîcheur : le pain était sec, la viande trop cuite, les frites durs toutes cassées et beaucoup trop salées. Pour un menu à plus de 20 euros, on s’attend à un minimum de qualité, ce qui n’était clairement pas au rendez-vous. Le service est expéditif, sans chaleur ni attention. Pas de verre, pas de sauce. En résumé, une enseigne qui a perdu de sa superbe. Si vous cherchez un bon burger à Vélizy, il y a mieux ailleurs. Dommage, car le concept avait du potentiel.

Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

50 euros pour une cuisine très grasse, un burger deux viandes, 1 très cuite, l'autre à peine, du jamais vu, j'avais demandé à point pas 1 point... Menu 3 nuggets, tailles ridicules (de la taille d'un doigt fin de femme), plus de panure que de poulet et tellement huileux qu'on en a mangé qu'un. Nous n'avons pas touché aux frites, molles et ultra grasses, bref le seul bon truc c'était la canette. Les employés n'étaient pas désagréables mais ça ne suffit pas. Pour couronner le tout, une odeur de serpillière moisie est venue nous caresser les narines en plein repas... Un proverbe dit que tous les jours il y a un pigeon qui se lève, aujourd'hui c'était moi, première et dernière fois pour moi.